5 рецептов яблочных пирогов

5 рецептов яблочных пирогов Рецепты

Яблочный пирог — один из самых популярных и вкусных десертов в мире. Он может быть приготовлен по-разному: с корицей или без, с карамелью или сливками, с тестом или без. В этой статье портал все для людей предлагаем вам 5 рецептов яблочных пирогов, которые порадуют вас и ваших близких.

1. Яблочный пирог с овсяными хлопьями

Этот пирог идеально подходит для завтрака или перекуса. Он содержит много клетчатки и полезных веществ из овсяных хлопьев, а также ароматные яблоки и корицу.

Ингредиенты:

  • 150 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • щепотка соли
  • 3-4 яблока
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ч. л. корицы
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 50 г коричневого сахара

Приготовление:

  1. В миске смешайте муку, сливочное масло, сахар и соль до крошкового состояния. Выложите тесто в форму для выпечки и утрамбуйте его руками. Поставьте в холодильник на 15 минут.
  2. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины и нарежьте тонкими дольками. Полейте лимонным соком и посыпьте корицей.
  3. В отдельной миске смешайте овсяные хлопья и коричневый сахар.
  4. Выньте тесто из холодильника и выложите на него слой яблок. Посыпьте сверху овсяной смесью.
  5. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут, пока он не зарумянится.
  6. Дайте пирогу немного остыть и наслаждайтесь!

2. Яблочный пирог с карамелью

5 рецептов яблочных пирогов
5 рецептов яблочных пирогов

Этот пирог — настоящее удовольствие для сладкоежек. Сочные яблоки, пропитанные карамелью, и хрустящее тесто создают неповторимый вкус.

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • щепотка соли
  • 4-5 яблок
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 100 г карамели (можно использовать готовую или приготовить самостоятельно)
  • 50 мл сливок
Может быть интересно:  Какие продукты поднимают настроение

Приготовление:

  1. В миске смешайте муку, сливочное масло, сахар и соль до крошкового состояния. Выложите тесто в форму для выпечки и утрамбуйте его руками. Поставьте в холодильник на 15 минут.
  2. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины и нарежьте тонкими дольками. Полейте лимонным соком.
  3. В кастрюле на медленном огне растопите карамель, добавьте сливки и перемешайте до однородности.
  4. Выньте тесто из холодильника и выложите на него слой яблок. Залейте карамельным соусом.
  5. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут, пока он не зарумянится.
  6. Дайте пирогу немного остыть и наслаждайтесь!

3. Яблочный пирог без теста

5 рецептов яблочных пирогов
5 рецептов яблочных пирогов

Этот пирог — отличный вариант для тех, кто не любит или не умеет замешивать тесто. Он состоит только из яблок, сахара, яиц и муки, но получается очень аппетитным и ароматным.

Ингредиенты:

  • 5-6 яблок
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 100 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

  1. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины и нарежьте кубиками.
  2. В большой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены.
  3. Добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
  4. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите в нее яблоки. Залейте тестом.
  5. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока он не пропечется.
  6. Дайте пирогу немного остыть и наслаждайтесь!

4. Яблочный пирог с творогом

5 рецептов яблочных пирогов
5 рецептов яблочных пирогов

Этот пирог — прекрасное сочетание нежного творожного крема и ароматных яблок. Он подойдет для любого случая: будь то утренний кофе или праздничный стол.

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • щепотка соли
  • 500 г творога
  • 200 г сметаны
  • 100 г сахарной пудры
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 3-4 яблока
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • корица по вкусу
Может быть интересно:  4 ошибки при приготовлении овсянки, которые допускают все

Приготовление:

  1. В миске смешайте муку, сливочное масло, сахар и соль до крошкового состояния. Выложите тесто в форму для выпечки и утрамбуйте его руками, поднимая по краям. Поставьте в холодильник
  2. на 15 минут. 2. В блендере или миксере смешайте творог, сметану, сахарную пудру, яйца и ванильный сахар до гладкости. 3. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины и нарежьте тонкими дольками. Полейте лимонным соком и посыпьте корицей. 4. Выньте тесто из холодильника и выложите на него творожную смесь. Сверху украсьте яблочными дольками. 5. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут, пока он не зарумянится. 6. Дайте пирогу немного остыть и наслаждайтесь!

5. Яблочный пирог с меренгой

5 рецептов яблочных пирогов
5 рецептов яблочных пирогов

Этот пирог — настоящее произведение искусства. Он состоит из тонкого слоя теста, кисло-сладкого яблочного компота и аппетитной меренги. Этот пирог не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • щепотка соли
  • 4-5 яблок
  • 100 г сахара
  • 2 ст. л. крахмала
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 4 белка
  • 200 г сахара
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. В миске смешайте муку, сливочное масло, сахар и соль до крошкового состояния. Выложите тесто в форму для выпечки и утрамбуйте его руками, поднимая по краям. Поставьте в холодильник на 15 минут.
  2. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины и нарежьте кубиками. Положите их в кастрюлю, добавьте сахар, крахмал и лимонный сок. Варите на медленном огне, помешивая, до загустения.
  3. В чистой и сухой миске взбейте белки с щепоткой соли до образования пены. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, до получения густой и блестящей меренги.
  4. Выньте тесто из холодильника и выложите на него яблочный компот. Сверху распределите меренгу, образуя пики.
  5. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока меренга не подрумянится.
  6. Дайте пирогу немного остыть и наслаждайтесь!
Может быть интересно:  Салат курица с ананасом - рецепт

Надеемся, вам понравилась статья — 5 рецептов яблочных пирогов. Попробуйте приготовить эти пироги и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Приятного аппетита!