Огурцы — один из самых популярных и полезных овощей, которые можно использовать в разных блюдах. Они содержат много витаминов, минералов и антиоксидантов, а также способствуют улучшению пищеварения и очищению организма. Огурцы хорошо сочетаются с разными продуктами, поэтому из них можно приготовить множество вкусных и легких салатов. В этой статье портал все для людей предлагает вам 5 салатов с огурцами, которые подойдут для любого случая.
Салат с огурцами и йогуртом.
Этот салат идеально подходит для летнего меню, так как он освежает и утоляет жажду.
Для его приготовления вам понадобятся:
- 3-4 огурца,
- 250 мл натурального йогурта,
- 2 зубчика чеснока,
- соль,
- перец,
- укроп.
Огурцы нарежьте кружочками или полукружочками, чеснок измельчите или пропустите через пресс, укроп нарежьте мелко. В миске смешайте йогурт, чеснок, соль, перец и укроп. Затем добавьте огурцы и перемешайте. Салат готов! Вы можете подавать его сразу или поставить в холодильник на некоторое время, чтобы он настоялся.
Салат с огурцами и курицей.
Этот салат отлично подойдет для обеда или ужина, так как он насыщает и богат белком.
Для его приготовления вам понадобятся:
- 300 г куриной грудки,
- 2-3 огурца,
- 100 г сыра,
- 3 ст.л. майонеза,
- соль,
- перец,
- зелень.
Курицу отварите в подсоленной воде до готовности и нарежьте кубиками или полосками. Огурцы нарежьте кубиками или полукружочками, сыр натрите на крупной терке. В большой миске смешайте курицу, огурцы, сыр и майонез. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте зеленью и перемешайте. Салат готов! Вы можете подавать его холодным или теплым.
Салат с огурцами и авокадо.
Этот салат порадует любителей экзотических фруктов и овощей. Он очень питательный и содержит здоровые жиры.
Для его приготовления вам понадобятся:
- 2 авокадо,
- 2-3 огурца,
- 1 лимон,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- соль,
- перец,
- кинза или петрушка.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. Нарежьте ее кубиками или дольками. Огурцы нарежьте кубиками или полукружочками. Лимон выжмите и отфильтруйте сок. В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. В большой миске смешайте авокадо и огурцы. Залейте соусом и перемешайте. Посыпьте кинзой или петрушкой. Салат готов! Вы можете подавать его сразу или поставить в холодильник на некоторое время, чтобы он настоялся.
Салат с огурцами и тунцом.
Этот салат прекрасно подходит для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Он содержит много омега-3 жирных кислот, которые полезны для сердца и мозга.
Для его приготовления вам понадобятся:
- 1 банка тунца в собственном соку,
- 2-3 огурца,
- 1 красный лук,
- 2 ст.л. уксуса,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- соль,
- перец,
- базилик или орегано.
Тунец откиньте на дуршлаг и разомните вилкой. Огурцы нарежьте кубиками или полукружочками, лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. В небольшой миске смешайте уксус, оливковое масло, соль и перец. В большой миске смешайте тунец, огурцы и лук. Залейте соусом и перемешайте. Посыпьте базиликом или орегано. Салат готов! Вы можете подавать его холодным или теплым.
Салат с огурцами и фетой.
Этот салат придаст вам вкуса и аромата Греции. Он очень простой в приготовлении и великолепно сочетается с хлебом или питой.
Для его приготовления вам понадобятся:
- 2-3 огурца,
- 200 г феты,
- 10-12 черри помидоров,
- 1/4 красного лука,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 1 ст.л. бальзамического уксуса,
- соль,
- перец,
- мята или розмарин.
Огурцы нарежьте кубиками или полукружочками, фету нарежьте кубиками или разломите на кусочки руками, помидоры разрежьте пополам, лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. В большой миске смешайте огурцы, фету, помидоры и лук. Залейте соусом и перемешайте. Посыпьте мятой или розмарином. Салат готов! Вы можете подавать его холодным или теплым.
Надеюсь, вам понравились эти рецепты салатов с огурцами. Приятного аппетита!
