Бабушкина мудрость является авторитетным источником информации о поддержании здоровья для многих россиян (потому что «бабушка знает лучше»). Давайте рассмотрим шесть бабушкиных советов о здоровье и посмотрим, насколько они правдивы.
Одно яблоко в день, чтобы восполнить железо
Употребление яблока в день приносит много полезных веществ. Британский врач Филип Уикс объясняет, почему пять сочных фруктов в неделю действительно могут сделать нас более здоровыми. «Яблоки содержат мощный антиоксидант — фенол. Исследования Университета Ольстера показывают, что он защищает нашу ДНК и даже действует как защитный щит от рака! »
Конечно, вы не избавитесь от всех проблем одним яблоком, но оно поможет вам снабдить организм многими важными веществами.
Морковь помогает нам видеть в темноте
Этот миф имеет некоторую связь с правдой, потому что недостаток витамина А (который есть в моркови) может привести к куриной слепоте — неспособности видеть при слабом освещении.
Исследователи из Национального офтальмологического института в США также обнаружили, что люди, принимавшие больше антиоксидантов, особенно бета-каротина, лютеина и зеаксантина, которые содержатся в моркови, значительно снижали риск дегенерации желтого пятна, которое обычно возникает с возрастом.
Так что вряд ли вы начнете видеть, как кошки, если проглотите несколько фунтов моркови, но эти корнеплоды — настоящий бальзам для глаз.
Чеснок очищает кровь
Кажется, что ежедневное употребление чеснока поддерживает здоровье крови и даже может продлить нашу жизнь.
Исследование, проведенное в Университете Аделаиды, показало, что люди с высоким кровяным давлением, принимающие чесночную эссенцию в течение пяти месяцев без исключения, значительно снижают кровяное давление.
Другие исследования показывают, что чеснок снижает уровень холестерина и разжижает кровь, тем самым снижая риск образования тромбов, сердечных приступов и инсультов.
Помидоры продлевают жизнь
Помидор содержит вещество ликопин, которое помогает организму бороться с некоторыми видами рака и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Некоторые исследования показывают, что ликопин очень важен в борьбе с раком простаты и поджелудочной железы, а также со многими другими заболеваниями. Так что в этом мифе тоже есть доля правды.
Куриный суп от простуды
Кого не кормила взволнованная мама или бабушка куриным супом, когда он задыхается от кашля и горел от жара? Не сердитесь — ученые как один подтверждают силу бабушкиного лекарства. Снимает симптомы простуды — останавливает миграцию лейкоцитов, что может привести к грудному кашлю, уменьшает гнойный секрет с помощью аминокислоты цистеина и очищает нос, если положить немного черного перца в суп.
Бокал красного вина в день полезен для сердца
Это верно, если вы строго придерживаетесь как красного вина, так и указанного количества.
Группа ученых из Исследовательского института Уильяма Харви при Лондонском университете обнаружила, что некоторые химические вещества, содержащиеся в красном вине, могут снизить выработку белка эндотелина-1 в организме. Это здорово, потому что оно закупоривает артерии и значительно увеличивает риск сердечного приступа.
