Будь то утром на завтрак, на обед в офисе или в дороге, вкусный бутерброд всегда приятен. Но в зависимости от хлеба и продукта, на который вы его намазываете, он может легко превратиться в калорийную бомбу. Чтобы насладиться своим кусочком без угрызений совести — четыре полезных продукта:
1. Авокадо.
Хлеб и авокадо уже много лет является любимым лакомством многих спортсменов. Авокадо богат витаминами, такими как Е, В6 и К, клетчаткой и полезными фитохимическими веществами. Особенно рекомендуются содержащиеся в нем жиры, положительно влияющие на сердце и борющиеся с воспалениями.
Вы можете нарезать авокадо и намазать на ломтик хлеба. Чтобы сделать его вкуснее, приправьте его небольшим количеством соли и перца. Но поскольку экологический баланс авокадо не самый лучший, полезно употреблять этот полезный суперфрукт в умеренных количествах.
2. Хумус.
Бобовые, такие как нут, богаты железом, фолиевой кислотой, витамином С, витаминами группы В, калием, магнием и белком. Многочисленные балластные вещества, содержащиеся в нуте, надолго утоляют голод. Обработанный на хумус, в этом восточном соусе можно не только расплавить шарики фалафеля или овощные палочки, но и намазать его ломтиками на хлеб.
Хумус можно легко приготовить дома. Просто смешайте в блендере нут, тахини, оливковое масло, немного чеснока и лимонного сока и взбейте до кремообразной массы. Наконец, приправьте солью, перцем, небольшим количеством тмина и порошка чили, и ваш хумус готов.
3. Творог.
Творог — любимый продукт спортсменов, так как в нем мало жира, много белка (около 11 г на 100 г) и витамина В2. Если чистый творог кажется пресным, можно добавить свежую зелень, например, зеленый лук или петрушку. Специи, такие как черный или красный перец, также придают ему более насыщенный вкус. Вы также можете украсить домашний бутерброд нарезанными помидорами или огурцами. Если вы предпочитаете сладкое, вы можете украсить его кусочками грушевого или орехового масла.
4. Лосось.
Жирная рыба, такая как лосось, снабжает организм ценными жирными кислотами омега-3, которые защищают сердце и сосуды. Стоит отметить высокое содержание в нем фосфора, калия и йода. Кроме того, лосось содержит витамин D и витамины группы В. Бутерброды с лососем обладают высокой питательной ценностью и очень вкусны.
