Мы настолько привыкли к сахару, что считаем его нормальной едой в рационе. Но это не так. Сахар не является натуральным продуктом, хотя он содержится в пищевых продуктах и добывается из натурального сырья. Сколько сахара нужно человеку.
Потребление сахара должно контролироваться по ряду причин, так как он повреждает зубы, он приводит к высокому риску диабета. Сегодня с детства нам ясно, что сахар вреден для нашего организма, но как именно он вреден?
Сахар с высоким содержанием калорий. Во-первых, его потребление, даже в небольших количествах, может саботировать любое намерение похудеть и контролировать вес. Это тем более важно для людей, которые сидят и мало двигаются в течение дня. Самое коварное в том, что в нашей повседневной жизни мы употребляем очень много сахара, даже не подозревая об этом — достаточно подсластить наш кофе два раза в день и выпить стакан сока, и мы уже перебрали. И дело в том, что без шоколада, вафли или хотя бы одного сладкого в течение дня мы не можем.
Сколько сахара нужно человеку
Сахар — это не просто «обоюдоострый меч», в нем много калорий, и мы накапливаем избыточную энергию от его потребления, а также от того факта, что он заставляет нас есть больше. Обычно после употребления быстро концентрированных углеводов уровень сахара в крови повышается. Но он очень быстро поглощается клетками, в результате чего его содержание в крови падает. Активирует сигнальные процессы, которые ведут к испытанию голода. Вот почему, даже если мы съели вафлю, мы скоро почувствуем голод и даже ощутимее. Естественно, процесс сопровождается накоплением жира, в том числе висцерального, что чрезмерно ухудшает функционирование важных органов брюшной полости. Формирование живота, потеря талии — это только эстетическая часть проблемы.
Вы наверное заметили, что, когда мы потребляем больше углеводов, диета становится беднее, то есть не так разнообразна? Да, углеводы очень полезны — пирог, кексы, козунака, белый хлеб, блины — мы быстро и дешево наполняем объем желудка, и проблема голода быстро решена. То же самое относится и к полуфабрикатам, упакованным продуктам и кондитерским изделиям в целом. Мы лишаем себя разнообразного меню, едим быстро и экономим время на приготовление.
Однако при разнообразном питании наш организм не получает ценных и необходимых веществ для его функционирования и поддержания структур.
Помните, что максимальный уровень сахара для здорового взрослого человека не должен превышать 50 г в день, при условии, что мы придерживаемся рекомендаций, изложенных в врачебных рекомендациях, о том, что он не должен превышать 10% от общего потребления калорий за день. При 2000 ккал — не более 200 должны поступать из добавленных сахаров. Один грамм сахара дает 4 ккал. И если вам также нужна пища с содержанием менее 2000 ккал в день, что характерно для женщин, ведущих малоподвижный образ жизни, то количество сахара, безусловно, должно быть ниже.
