Досадное растирание, потливость и молчаливая ругань — непременные спутники этой неприятной обязанности. Конечно, мы могли бы прибегнуть к дорогим и агрессивным чистящим средствам, которые, безусловно, облегчили бы нам очистку духовки. К сожалению, такие продукты полны токсичных химических веществ, которые большинство из нас не хотят использовать. Кроме того, после очистки они оставляют после себя какой-то осадок, который может привести к задымлению и неприятному запаху при следующем использовании духовки.
Так что можно сделать? Как почистить духовку? К счастью, есть отличная альтернатива покупным моющим средствам, с помощью которых можно легко справиться даже с самыми стойкими загрязнениями в духовке.
Простая и дешевая очистка духовки пищевой содой
Начнем с преимуществ. Чистка духовки содой дешевая и простая, но нельзя забывать, что такое решение чрезвычайно эффективно и совершенно безопасно. Вы очистите духовку пищевой содой всего за 20 минут. Вам почти не нужно будет вычищать, и вы сможете пользоваться духовкой сразу после очистки. Однако лучше всего, безусловно, то, что вы будете избегать использования раздражающих синтетических чистящих средств.
Вам не нужны безвредные для здоровья чистящие средства для тщательно очищенной духовки.
Вы, наверное, уже задаетесь вопросом, как почистить духовку с помощью пищевой соды. Решение действительно простое — следуйте этой процедуре:
- Смешайте пищевую соду с достаточным количеством воды, чтобы получилась белая паста. Мы рекомендуем смешать полстакана пищевой соды и 3 столовые ложки воды. Этого количества хватит для духовки классического размера. При необходимости вы также можете приготовить больше или меньше пасты.
- Нанесите пасту на внутренние стенки духовки. При этом избегайте элементов, которые нагреваются, но ни в коем случае не забывайте об окошке духовки. Для облегчения работы или более быстрой очистки духовки можно использовать небольшой шпатель, а также можно наносить пасту вручную (не забудьте перчатки).
- Дайте пасте из пищевой соде подействовать в течение 15 минут. С более упрямым жиром можно оставить соду действовать надолго.
- Тщательно протрите духовку влажным бумажным полотенцем.
Не забудьте тщательно удалить всю пасту. Используйте следующий прием, который поможет вам сделать это: когда вы протираете внутреннюю часть духовки сухим бумажным полотенцем, повторите то же самое с уксусом. Смочите бумажное полотенце уксусом и снова протрите внутреннюю часть духовки. Таким образом, вы можете быть уверены, что очистили духовку максимально тщательно.
Хотите знать, как почистить микроволновую печь ? Используйте ту же процедуру!
Почему очистка духовки пищевой содой действительно работает?
Пищевая сода слабощелочная, а жир на стенке духовки слегка кислотный из-за содержания остатков пищи. Таким образом, когда остатки жира покрывают пастой из пищевой соды, запускается реакция, в результате которой жир размягчается.
Кроме того, пищевая сода обладает абразивными свойствами, поэтому она также помогает оттирать очень грязные поверхности духовки. Однако если вы позаботитесь о регулярной чистке духовки, то избежите того или иного утомительного трения.
Когда чистить духовку совсем не обязательно…
Старая поговорка гласит: профилактика лучше, чем лечение. Поэтому в продолжении статьи мы опишем несколько полезных советов, которые помогут вам не допустить (сильного) загрязнения вашей духовки.
Запекайте пищу в духовке или готовьте в закрытых емкостях. Когда пища готовится в духовке, жидкость в пище испаряется. Это испарение может выглядеть как водяной пар, но пары также содержат много жира. Таким образом, можно избежать прилипания жира к стенкам духовки, накрыв противень крышкой.
Используйте керамическую посуду с крышкой и избегайте грязи.
Накройте продукты алюминиевой фольгой. Когда вы запекаете мясо в духовке, вы, вероятно, хотите получить красиво пропеченную корочку сверху. Поэтому запеките мясо в духовке некоторое время, затем накройте его алюминиевой фольгой. Это предотвратит попадание жира на стенки духовки. Снимайте алюминиевую фольгу только в течение последних 15–20 минут выпечки.
Дополнительные советы по чистой духовке
Удалите грязь сразу после выпечки, чтобы облегчить себе работу. В этом случае вам нужно будет только стереть лишний жир со стенок духовки, так как за столь короткое время грязь не сможет прилипнуть к поверхностям внутри.
