Точно так же, как некоторые напитки могут избавить нас от беспокойства, так и определенные продукты способны подарить нам чувство умиротворения. После утомительного дня, возможно, одного лишь расслабляющего напитка будет недостаточно, чтобы утолить голод. В таком случае стоит обратить внимание на успокаивающую еду или перекус.
“То, что вы едите, может значительно усилить ощущение спокойствия, способствуя выработке гормонов хорошего самочувствия, таких как серотонин, улучшению сна и снижению чувства тревоги”, — говорит Лорен Твигге, дипломированный диетолог. В этом тексте мы подробно расскажем о четырех успокаивающих продуктах и одном любимом напитке, которые помогут вам ощутить умиротворение, особенно после напряженного дня.
Лорен Твигге, доктор медицинских наук, является дипломированным диетологом и владелицей Lauren Twigge Nutrition. Мишель Рутенштейн, магистр наук, работает диетологом-кардиологом в EntirelyNourished.com.
Какие ингредиенты помогут вам чувствовать себя более расслабленно?
Многие популярные продукты питания содержат ингредиенты, которые способны помочь справиться с тревогой и повысить уровень гормонов счастья. При приготовлении блюд или перекусов, а также для того, чтобы почувствовать себя более расслабленным, обратите внимание на эти полезные свойства:
Антиоксиданты: «Исследования показывают, что антиоксиданты могут усиливать чувство позитива, защищать от потери памяти и даже улучшать концентрацию внимания», — говорит Твиг. К продуктам, богатым антиоксидантами, относятся бобовые, ягоды, яблоки и различные орехи.
Магний: «Магний может способствовать улучшению сна и расслаблению», — продолжает Твиг. Продукты, богатые магнием, также способны улучшать настроение, регулировать уровень сахара в крови и даже укреплять кости. К таким полезным продуктам можно отнести тыквенные семечки, шпинат и авокадо.
Витамин D: «Витамин D не только снижает чувство стресса, но и играет ключевую роль в выработке гормона мелатонина, способствующего засыпанию», — подчеркивает Твиг. Продукты, богатые витамином D, включают жирную рыбу, яичные желтки, грибы и сыр.
Триптофан: «Триптофан — это незаменимая аминокислота, которая содержится в таких продуктах, как молоко, мясо и некоторые растительные продукты. Она помогает организму вырабатывать больше серотонина и чувствовать себя спокойнее», — объясняет Твиг. Поскольку триптофан способствует лучшему сну, продукты с высоким содержанием этой аминокислоты помогут вам расслабиться.
Макронутриенты: «Сбалансированное соотношение углеводов, белков и жиров позволяет пище оказывать более равномерное воздействие на уровень сахара в крови, что помогает поддерживать как настроение, так и общий уровень энергии», — подчеркивает Твиг. Не стесняйтесь корректировать порции в зависимости от вашего самочувствия!
4 Успокаивающих продукта, которые помогут вам чувствовать себя более расслабленными
Миндаль
Среди множества орехов и семян есть те, которые являются отличными источниками спокойствия и расслабления. «Миндаль богат магнием, который помогает регулировать работу нервной системы и снижает воздействие стресса», — говорит Мишель Рутенштейн, дипломированный диетолог. Этот суперпродукт не только легко приготовить, но и удобно брать с собой для перекуса после долгого дня.
Нут
Бобовые являются неотъемлемой частью сбалансированной диеты, и нут — это еще один вариант расслабляющей пищи. «Нут богат витамином B6, который помогает поддерживать выработку серотонина — нейромедиатора, вызывающего чувство удовлетворения и способствующего снижению тревожности», — отмечает Рутенштейн. Нут также очень универсален и может быть приготовлен по вашему вкусу.
Черника
В преддверии сезона простуды и гриппа черника — еще один отличный вариант для расслабления и укрепления иммунной системы. «Черника богата антиоксидантами, особенно антоцианами, которые помогают снизить окислительный стресс — фактор, который может способствовать возникновению тревоги, а также поддерживают здоровье мозга и способствуют ясности ума», — объясняет Рутенштейн.
Грецкие орехи
Как и миндаль, грецкие орехи — это еще один суперпродукт, который может помочь вам расслабиться. «Орехи — невероятно питательная пища, содержащая питательные вещества, защищающие мозг, и такие соединения, как антиоксиданты, ненасыщенные жиры, витамины и минералы», — говорит Твиг. Помимо микроэлементов, содержащихся в орехах, они также содержат смесь клетчатки, жиров и белков, которые помогают сбалансировать уровень сахара в крови и подавить чувство голода.
Молоко
Хотя это и не еда, расслабляющий эффект приема пищи можно усилить, выпив стакан молока. «Люди были начеку, когда начали выпивать стакан теплого молока вечером перед сном», — отмечает Твигге. «Молочное молоко содержит множество питательных веществ, способствующих расслаблению, включая кальций, витамин D, магний и увлажняющие электролиты, а также восемь граммов высококачественного белка на порцию». После сытного обеда выпейте чашку теплого молока, чтобы ощутить спокойствие и умиротворение.
